11月17日上午，白庙河中心小学举行了“食堂对外开放日”活动。活动首先由校长闫昌朋主持召开与会家长委员会代表们交流座谈会。会议上，闫昌朋介绍了学校食堂经营模式以及全新的变化：从监督管理到所有食材的采购、加工都更为规范、合理，蔬菜的种类更为丰富，口味也更加多样化，学生的饮食安全有了根本的保障。

随后，在后勤处刘福军主任的带领下，所有与会家长参观了学校食堂，对学校食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区以及食堂餐饮具消毒、食品储存等方面进行了仔细的察看，对食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程，食品原材料的采购环节、食品留样、存储条件以及食品采购入库台帐等情况进行了深入的了解和咨询。

所有家长代表对学校食堂的卫生状况、食品安全、用餐环境等给予了充分肯定，并填写了《学校食堂开放日意见反馈表》，为学校食堂运作水平的提升献计献策。最后，所有家长都在学校食堂与学生一起用餐，对食堂的菜肴表示了高度的满意与认可。

此次食堂开放日活动增加了食堂生产运作的透明度，必将进一步促进学校食堂规范管理，提升服务和餐饮质量。相信在家长代表的参与下，广大师生一定能够吃得放心、更得满意。