“民以食为天,食以安为先”,校园食品卫生安全和质量提升工作离不开家长的支持和关注。为让家长了解学生在校的就餐情况,增进家校沟通,9月19日上午,罗田县义水学校开展食堂开放日活动。
活动就学校食堂统一采购、进货渠道、员工管理等情况进行了详细介绍,并表示将以“明厨亮灶”“放心食堂”“食堂开放日”等工作为载体,有力推动学校食品安全工作上新的台阶,为广大师生提供舒适、放心的生活和学习环境。
随后,家长有序进入食堂进行了参观。相关负责人从食材入库、库房管理、厨具使用、配菜加工、熟食成品、餐具洗消、留样管理、明厨亮灶、人员健康、餐具回收、管理制度等方面进行了细致介绍。过程中,针对家长的疑问进行了一一回答,受到了家长的一致肯定与好评。
活动结束后,家长代表填写了《活动意见反馈表》,提出了一些中肯的意见和合理的建议。本次“食堂开放日”活动,让家长对学校的食堂管理有了更充分的了解,增进了家校间的相互理解和信任,增强了学校食堂安全管理的透明度,让教师安心,家长放心,学生欢心。
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