为进一步强化食品安全相关工作，9月26日，大河岸镇教育系统组织辖区内中小学、幼儿园负责人、食品安全管理人员、加工操作服务人员等餐饮从业人员，通过观看第五期餐饮公益直播课参加为题为“制作安全食品 守护舌尖安全”的线上公益培训。

该培训由湖北省市场监督管理局餐饮服务监督管理处主办，省局培训中心承办。特邀专家、湖北省市场监督管理局社会督导员陈建华对食品安全五大要点进行详细解读。

参训人员通过学习，进一步明确餐饮服务中保持清洁的基本要素、生熟食分开的注意事项、烧熟煮透的重要性、正确保存食物的方式方法、如何选择安全的水和食物原料。