6月1日，罗田县第四小学“食堂开放日活动”迎来一批“特殊”客人，来自该校各个班级的家长代表走进校园，参观厨房重地，亲身感受“明厨亮灶”。

在家校见面会上，县教育局党组成员、副局长彭毅就如何建立良好的家校关系发言，赢得在场家长的热烈掌声。该校负责人就大家所关心的食品采购、食品制作、食品留样、餐具消毒等环节向家长们进行详细讲解。

会后家长近距离参观食堂卫生环境、食品加工间、餐具洗消间及配餐间等，并详细了解食堂的规范操作、物品使用、菜品操作、食品存放、菜品清洗、菜品留样等处理工序，厨房的整洁度和规范性获得家长一致好评；家长们亲口品尝学生营养午餐，对饭菜的质量、口味表示满意，对学校在食品安全、食堂卫生、学生食谱的定制等工作给予肯定，并提出合理化建议。

本次食堂开放日活动，不仅增强学校食品安全工作的透明度，提高食堂管理工作水平，也真正让家长成为学校管理的参与者、督导者和建议者。该校负责人表示：“学校秉承‘以学生为中心’的教育服务理念，一如既往地把学生的食品质量安全放在第一位，将紧紧围绕安全、健康、营养三大主题，在食物品质和口味上再下功夫，促进文明食堂、健康食堂建设。”