为巩固提升学校学生食堂专项整治工作取得的阶段性成果,5月23,罗田县特校请来十多位学生家长,对学校食堂近年工作进行监督评估。
该校食堂工作始终坚持以校长为食品卫生安全第一责任人;后勤负责人具体督办食堂食品卫生安全,实行从校长到出入库以及炊事人员,层层签订责任书的策略,做到职责明确,互相监督,全面考核。
至此,特校后勤工作始终秉持以服务学生为宗旨,提供可口有营养的健康饭菜;以服务学生为原则,做到热心、温馨、公益、零利润。该校以“五严”为抓手,严把卫生关、严把采购关、严把入出库及储存关、严把加工关、严把价格关,确保所用资金采购的食材,食品制作工序符合卫生标准,让学生吃的安全、价廉,让学生得到真正的实惠。
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