6月26日下午,县委委员、副县长赵小虎率领检查组到大崎镇李婆墩中学开展食品安全督查工作。
检查组到校后,实地查看餐厅、操作间、消毒间、食品存放室等功能室安全卫生情况,对食品进出库、食品留样、厨具消毒等进行认真细致的检查。同时,检查组认真查阅食堂从业人员健康证、晨午晚检记录、陪餐记录、消毒记录、食堂管理日志等台账资料;重点查看食堂管理的各项规章制度和“互联网+明厨亮灶”系统运行情况。
赵小虎对李婆墩中学的食品安全工作给予高度评价和充分肯定,并督促学校继续做好食品安全的规范化管理工作。检查组强调,学校必须严格落实食堂常规管理,加强日常监督和巡查,为全校师生提供坚实的食品安全保障。
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