为切实做好学校食堂食品安全管理，搭建校园食品安全社会监督平台，增进家长对学校食堂安全生产的日常操作，罗田县实验小学胜利三校区开展了食堂开放日活动。

活动前，校区负责人向家长代表详细介绍了学校食堂食品采购、厨房加工流程、食品留样等内容，让家长对学生膳食和厨房管理工作有初步的了解。随后，家长们在负责人的带领下走进食堂，近距离参观了食堂的环境卫生、食品加工间、餐具消毒间和配餐间等，并一一讲解了食堂的物品存放、食材清洗、食品制作、食品留样等处理工序，厨房的整洁度和规范性让大家频频点头。

参观结束后，家长代表陪同学生一起用餐。饭后家长们畅所欲言并填写食堂问卷调查试卷，对学校在食品安全和厨房卫生方面给予了高度的评价，同时也对学校日常工作的开展提出了宝贵的意见和建议。